| 고흥군, 유익한 식품위생 정보를 달력 제작 | |
| 위생마인드 향상 및 음식문화개선, 식중독 예방에 도움 | |
| 입력시간 : 2010. 11.27. 09:09 |   |
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이번에 제작한 “2011 식품위생 달력”은 일반음식점 영업주는 물론 소비자들이 알고 실천하면 생활에 도움이 되는 월별 주요 식품정보와 식중독 예방 및 군 역점시책 사업인 음식문화개선사업을 위한 좋은식단 실천 홍보자료를 알차게 담았다.
주요 내용은 “안전한 식품조리 10대 원칙, 식품 보관법 및 조리기구의 세척 소독, 식중독 원인과 증상 및 예방수칙, 어린이 식생활 안전관리, 음식문화개선을 위한 좋은 식단제, 음식 유형별 권장반찬 가짓수, 남은 음식 재사용 안하기, 친절한 손님맞이 음식문화예절” 등으로 제작된 홍보 달력은 관내 일반음식점에 배부된다.
군 관계자는 “2011 식품위생 달력 제작 배부를 통해 일반음식점 영업주는 물론 종사자의 위생 마인드를 향상시키고 음식점을 찾는 손님들에게도 일반 가정에서 손쉽게 실천할 수 있는 위생 정보를 제공해 음식문화 개선 및 식중독 예방에 도움이 될 것”이라고 밝혔다.
김송희 기자 hee5309@paran.com 김송희 기자의 다른 기사 보기
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