½ÉÀåÀº ±ÙÀ°À¸·Î µÈ ÀÌÁßÆßÇÁ·Î½á Á¤¸ÆÇ÷¾×À» ÇãÆÄ·Î º¸³»°í ÇãÆķκÎÅÍ ¹ÞÀº µ¿¸ÆÇ÷¾×À» ½ÅüÀÇ °¢ ºÎºÐÀ¸·Î º¸³»´Â ¼øȯÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ½ÉÀåÀº µÎ°ãÀÇ ½ÉÀ帷(½É¸·)¿¡ ½Î¿©¼ ±ÙÀ°À¸·Î µÈ ¼Óºó±â°üÀ̸ç 4°³ÀÇ ¹æÀ¸·Î ±¸È¹µÇ¾î ÀÖ´Ù. ½ÉÀåÀÇ À§Ä¡´Â 2/3°¡ Á¤Áß¼±º¸´Ù ¿ÞÂÊ¿¡ Ä¡¿ìÃÄÁ® ÀÖ´Ù. ¹«°Ô´Â ¾à 250~300g, Å©±â´Â ±æÀÌ°¡ ¾à 14cmÁ¤µµÀ̸ç ÀÚ½ÅÀÇ ÁÖ¸Ôº¸´Ù ¾à°£ Å©´Ù. ¿À¸¥½É¹æÀº (¿ì½É¹æ)¿Â¸öÀ¸·ÎºÎÅÍ 2°³ÀÇ ´ëÁ¤¸Æ, Áï Ⱦ°Ý¸· À§ÂÊ¿¡¼ ¿À´Â »ó´ëÁ¤¸Æ°ú ¾Æ·¡¿¡¼ ¿À´Â ÇÏ´ëÁ¤¸ÆÀ» ÅëÇØ Á¤¸ÆÇ÷¾×À» ¹Þ´Â´Ù. Ç÷¾×Àº ¿ì½É¹Ù¿¡¼ »ï÷ÆǸ·À» ÅëÇØ ¿ì½É½Ç·Î À̵¿ÇÑ´Ù. ÀÌ¾î ¿ì½É½ÇÀÇ ¼öÃàÀ¸·Î ¹æÃâµÈ Ç÷¾×À» Æ󵿸ÆÀ» ÅëÇØ Æó·Î ¿î¹ÝµÈ´Ù. Æ󵿸ÆÀÌ ½ÃÀÛÇÏ´Â °÷¿¡´Â ¹Ý´ÞÆǸ·(¹Ý¿ùÆÇ, Æ󵿸ÆÆǸ·)ÀÌ ÀÖ¾î Ç÷¾×ÀÇ ¿ª·ù¸¦ ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¿ì½É½ÇÀÌ ÀÌ¿ÏÇÏ¸é ´Ù½Ã ½É½Ç·Î Ç÷¾×ÀÌ ¿ª·ùÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿Þ½É¹æÀº ÆóÁ¤¸ÆÀ¸·ÎºÎÅÍ »êÈµÈ Ç÷¾×À» ¹Þ´Â´Ù. ¿Þ½É¹æÀº ¼Ó¸éÀÌ ¸Å²ô·´°í Æó¿¡¼ °¡½º±³È¯µÈ µ¿¸ÆÇ÷ÀÌ 4°³ÀÇ ÆóÁ¤¸ÆÀ» µû¶ó ¿Þ½É¹æ µÚº®À» ÅëÇØ µé¾î¿Â´Ù. ¿Þ½É½Ç(Á½ɽÇ)ÀÇ º®Àº µÎ²¨¿ì¸ç ÀÌ÷ÆǸ·ÀÌ Á¸ÀçÇÏ¸ç ´ëµ¿¸ÆÀ» ÅëÇØ ¿Â¸öÀ¸·Î »êÈµÈ Ç÷¾×À» ³»º¸³½´Ù. ¿Þ½É½Çº®ÀÇ µÎ²¨´Â 2cmÁ¤µµÀÌ¸ç ¿À¸¥½É½Çº® µÎ²²ÀÇ 3¹èÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¿À¸¥½É½Çº¸´Ù ´õ ¸¹ÀÌ ½Åü °¢ºÎÀ§·Î Ç÷¾×À» ÆßÇÁÁúÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´ëµ¿¸ÆÀº ¿Þ½É½Ç¿¡¼ ³ª°¡´Â Ç÷°üÀÌ¸ç ¸öÅë¼øȯ(ü¼øȯ)ÀÇ °¡Àå ÁÖ°¡ µÇ´Â µ¿¸ÆÀÌ´Ù. ¿Â¸ö¼øȯÀº Æó¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¿Â¸ö¿¡ µ¿¸ÆÇ÷À» ¿î¹ÝÇÏ°í ´ëµ¿¸Æ ÆǸ·Àº ´ëµ¿¸ÆÀ» ÅëÇÏ¿© Ç÷·ù·ê Á¶ÀýÇÑ´Ù. ¹æ½Ç±¸¸Û°ú µ¿¸Æ±¸¸Û¿¡´Â Ç÷¾×ÀÇ ¿ª·ù¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â ÆǸ·ÀÌ ÀÖ´Ù. ¿Þ¹æ½Ç±¸¸ÛÀÇ ÆǸ·Àº 2°³ÀÇ ÀÛÀº ÷ÆÇÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖÀ½À¸·Î ÀÌ÷ÆǸ·(½Â¸ðÆǸ·)À̶ó ÇÑ´Ù. ¿À¸¥¹æ½Ç ±¸¸ÛÀÇ ÆǸ·Àº 3°³ÀÇ Ã·ÆÇÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖÀ½À¸·Î »ï÷ÆǸ·À̶ó ÇÑ´Ù. ¹æ½ÇÆÇÀº ½É¹æ¿¡¼ ½É½Ç·Î È帣´Â Ç÷·ù´Â Åë°úÇÏÁö¸¸ ½É½Ç·ÎºÎÅÍ ½É¹æÀ¸·Î ¿ª·ù¸¦ ¸·´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ·ùÀç¹®ÇÁ·ÎÇÊ:¼Û¿ø´ëÇб³ ÀçÈ°°Ç°Çаú °âÀÓ±³¼ö ¿¬±¸½Ç:062-236-3114 010-2640-3029 ÆÄÀ맫º ±âÀÚ 470choi@hanmail.net ÆÄÀ맫º ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â |
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