기사 프린트하기

우리가 약으로 먹은 벌꿀에 천일염을 약간 첨가 한 후 미지근 한 생수에 섞어 마시면 불면증 있는 사람에게 도움이 됩니다.

[한국특허] 천일염을 함유하는 기능성 벌꿀의 제조방법

국제특허분류(IPC8판)

A23L-001/08 IPC 상세A23L-001/237 IPC 상세A23L-001/304 IPC 상세

출원번호 10-2012-0150341 (2012-12-21)

공개번호 10-2014-0081039 (2014-07-01)

등록번호 10-1452218-0000 (2014-10-13)

본 발명은 천일염을 벌꿀과 함께 섭취하므로써, 천일염 및 벌꿀의 여러 유용한 작용을 동시에 기대할 수 있는 천일염을 함유하는 기능성 벌꿀 및 그 제조방법에 관한 것이다.

본 발명에 따른 천일염을 함유하는 기능성 벌꿀의 제조방법은, (a) 벌꿀과 천일염을 혼합하는 단계(S11); 및(b) 혼합된 천일염벌꿀을 유리병 또는 폴리에틸렌 수지(PET) 재질의 수납용기에 수납 및 포장하는 단계(S12)를 포함하여 이루어지고,상기 혼합단계에서의 천일염은, 중량%로, 10~50% 범위내에서 상기 벌꿀에 혼합되는 것을 특징으로 한다.

대표청구항

(a) 벌꿀과 천일염을 혼합하는 단계(S11); 및(b) 혼합된 천일염벌꿀을 유리병 또는 폴리에틸렌 수지(PET) 재질의 수납용기에 수납 및 포장하는 단계(S12)를 포함하여 이루어지고,상기 혼합단계에서의 천일염은, 중량%로, 10∼50% 범위내에서 상기 벌꿀에 혼합되어지되,상기 벌꿀은 액상 형태로서 21중량%의 수분을 함유하고,상기 천일염은,1차 탈수단계, 이물질 제거단계, 2차 탈수단계, 분쇄단계, 건조단계, 입자 선별단계를 거쳐서 정제된 것을 특징으로 하는 천일염을 함유하는 기능성 벌꿀의 제조방법.