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2020년 2월 18일
화순군청 앞 명소“순정이네 조기 백반전문”
영광군수 보증 굴비 백반, 회춘음식 예약 등 전문 업소
혀에서 침생이 폭발하게 하는 회춘음식 !
5월 16일 경 개업 예정....최재승의 세상보기 책 증정
입력시간 : 2016. 04.20. 00:00


화순군청앞 “순정이네 백반전문점”이 곧 개업을 하게 됐다.

이 업소는 화순군에서는 처음으로 영광군수가 보증하는 굴비를 현지 생산자와 직접 거래를 하여 손님 밥상에 놓게 된다.

25년의 경력을 가진 주방장이 조리하는 음식은 모든 사람들의 입맛을 돋을 것이다.

특히 파인뉴스 최재승 대표가 개발한 “최재승의 회춘음식”을 수요자의 주문에 의해서 조리하게 되며, 이곳을 거점으로 이 음식을 전국으로 보급하게 된다. 또한 포장 배달도 가능하다.

혀에서 침샘이 폭발하게 하는 회춘음식음은 늙어가는 실버들의 건강을 책임 질 것이다.

이번에 선보일 회춘음식은 전남 생약조합과 제휴한 회춘을 위한 좋은 한약재 5종류를 엄선하고, 잘 배합하여 추출한 원료를 통해 닭과 오리, 돼지고기 등으로 2시간 이상 고와서 내어놓은 백숙등의 요리를 선보이게 된다.

이 회춘음식은 하루전 예약을 해야 하는 불편함이 있으나 맛있고 보양음식을 맛 보기 위해서는 이런 기다림도 참아야 할 것이다.

회춘음식 예약 전화 (061)373-8255 포장이 가능하다.

한편 순정이네 조기전문 백반집은 오는 5월 16일 개업 예정이다.



최재승의 회춘음식 (특허청 등록 41-0333504호)에대한 안내

東醫寶鑑(동의보감)이 밝힌 한방적 효과 및 백숙의 효능

▲(1)오가피 = 뼈(관절)을 튼튼하게 해서 성인병 예방과 회춘에 좋음

(2)비수리(야관문)= 보혈 정력제에 효과 성인병, 회춘 특효

(3)음양곽(삼지구엽초)= 보혈강장제 피를 맑게 하여 성인병, 회춘

(4)작약 (강장제)=보혈, 강장효과로서 화춘

(5)어성초 = 항생작용으로 질병예방으로 성인병 예방

◆회춘음식 5종류 한약재와 조리 매뉴얼(manual)

(1) 한약재 -한약재를 선별하여 불량품을 제거한다.

(2) 좋은 한약재를 고루고루 섞어서 물에 불린다.

(3) 물에 물린 5가지 한약재를 용기에 넣고 일정한 온도로 3시간 이상 끓인다.

(4) 끓인 한약재를 다시 2시간 이상 식힌다.

(5) 식힌 한약재와 함께 항아리에 저온으로 1일(24시간) 숙성 시킨다.

(6) 숙성시킨 혼합 한약재의 건더기를 건져 내고, 추출한다

(7) 추출된 한약재 추출액을 표준 량 (봉지)에 포장 냉장 보관한다.

(8) 조리시 추출액 1봉지+식자재(닭, 오리, 돼지고기)를 혼합해서 끓인다.







파인뉴스 기자 470choi@hanmail.net        파인뉴스 기자의 다른 기사 보기

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