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전라남도가 오는 2030년까지 식품산업을 21조원 규모로 육성한다.

24일 전남도에 따르면 기존 생산 위주에서 벗어나 생산부터 소비까지 이어지는 밸류체인을 구축, 고부가가치 식품산업으로 육성하기 위해 농축산, 수산, 수출, 연관사업, 관계기관과의 협력 방안, 5개 분야별 목표와 실행방안을 담은 ‘식품산업 육성 추진계획’을 마련했다.

이를 통해 지난 2022년 10조6000억 규모였던 식품산업을 2030년 21조원으로 성장시킬 계획이다. 총사업비는 4조6893억원이다.

분야별로 농축산의 경우 쌀·양파·김치·돼지 4개 품목을 미래 전략식품으로 육성하기 위해 △전남쌀 가공업 생산·유통플랫폼 구축 32억원 △양파와 김치 육성을 위한 농식품 제조·가공 지원 280억원 △해남 케이(K)-김치산업 클러스터 조성 590억원 △축사시설 현대화와 정보통신기술(ICT) 기반 구축 1800억원 등 2030년까지 4637억원을 투입할 계획이다.

또한 100억원 이상 농식품 매출기업을 현재 34개에서 2030년 40개사까지 확대한다는 목표로 무안과 함평 인공지능 첨단 농산업 융복합지구 조성에 1조3463억원을 투입하는 등 농식품산업 생산 기반을 확대하고, 농산물 산지유통센터를 확충하며, 남도장터 판촉도 강화할 방침이다.

수산 분야는 김·전복·넙치·조기 4개 품목을 미래 전략식품으로 선정, △국립 김산업진흥원 건립 400억원, 김 양식어장을 현재 6만2000㏊에서 6만8000㏊까지 10% 확대 △전복 육성을 위한 친환경 양식수산물 국제인증(ASC) 확대 78억원 △넙치 육성을 위한 인공지능 스마트 양식기술 보급 500억원 △조기 육성을 위한 스마트 양식산업화 센터 조성 160억원 등 2030년까지 2168억원을 지원할 예정이다.

또한 수산양식 기자재 클러스터 구축 427억원, 수산식품 수출단지 조성 1137억원, 마른김 대규모 물류시설 확충 600억원, 전복 유통상자 규격 단일화 199억원 지원 등을 통해 수산식품 100만 달러 수출기업을 현재 60개에서 2030년까지 85개로 늘릴 방침이다.

수출 분야에선 온라인 수출플랫폼 확대 139억원, 해외 상설판매장 증설 82억원 지원 등을 통해 수출판로를 확대한다. 국제식품박람회 참가 28억원, 전남형 수출기업 육성 29억원 지원 등을 통해 수출 규모를 2023년 6억3000달러에서 2030년에는 17억달러까지, 해외 주류 대형 식품산업 식품마켓 입점 기업도 현재 4개에서 16개까지 확대할 계획이다.

연관사업 분야에선 2030년까지 앵커기업을 포함한 식품기업 10개를 유치하고, 무안 케이(K)푸드 융복합 단지를 1661억원을 투입해 2028년까지 조성할 예정이다. 매년 5~6명씩 식품 분야 인재에게 연구비를 지원하며, 그린스마트팜 강소기업과 글로벌 진출기업도 육성한다.