|
°£°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ¿ªÇÒ | | | ÀԷ½ð£ : 2014. 01.07. 14:41 | |
°£Àº º¹°³»¿¡ À§Ä¡ÇÑ Àå±â·Î ¼Òȱâ°è À½½Ä¹°ÀÇ ¼ÒÈ¿Í Èí¼ö¸¦ º¸Á¶ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. »ý¸íÀ¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ±â°üÀ¸·Î Çص¶ÀÛ¿ë, ½Ä±ÕÀÛ¿ë, Ç÷¾×ÀÀ°íÀÛ¿ë, ´ë»ç±â´É, ÀúÀå±â´É, ´ãÁóÀ» »ý»êÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ¹«°Ô´Â 1.4~1.6kgÀ¸·Î Ⱦ°Ý¸· ¾Æ·¡ ¿ìÃø »óº¹ºÎ¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Ù.
°â»óÀδë´Â °£ÀÇ ¿ì¿±°ú Á¿±À¸·Î ±¸ºÐÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç °£À» Ⱦ°Ý¸·°ú º¹º®¿¡ °íÁ¤ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. »óºÎÀÇ ¹Ì»ó¿±, ÇϺÎÀÇ ¹æÇü¿±À¸·Î ±¸ºÐÇÏ¸ç ¹Ì»ó¿±°ú ¹æÇü¿±ÀÇ °æ°è¿¡´Â °£¹®ÀÌ À§Ä¡ÇØ ÀÖÀ¸¸ç °£¹®À» ÅëÇØ ¹®Á¤¸Æ°ú °£µ¿¸ÆÀÌ °£À¸·Î µé¾î°£´Ù. °£¹®¿¡´Â °£À¸·Î ÃâÀÔÇÏ´Â Ç÷°ü°ú °£°ü, ½Å°æ µîÀÌ ³õ¿©ÀÖ´Ù.
°£°üÀº °£¿¡¼ Çü¼ºµÈ ´ãÁó(¾µ°³Áó)ÀÌ ºÐºñµÇ´Â °üÀ¸·Î °£À¸·ÎºÎÅÍ ³ª¿À¸é¼ ÃÑ°£°üÀ» ÀÌ·ç°í ´ã³¶¿¡¼ ³ª¿À´Â ´ã³¶°ü°ú ÇÕÃÄÁ® ÃÑ´ã°üÀ» ÀÌ·ç¾î ½ÊÀÌÁöÀåÀ¸·Î °³±¸ÇÑ´Ù. °£ÀÇ ±â´ÉÀû ´ÜÀ§´Â °£¼Ò¿±ÀÇ °£¼¼Æ÷·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç Ç÷¾×Àº µ¿¾çÇ÷°üÀ» ÅëÇØ Áß½ÉÁ¤¸Æ°ú °£Á¤¸ÆÀ¸·Î È帥´Ù.
µ¿¾çÇ÷°üÀÇ ³»ºÎ´Â ³»ÇǼ¼Æ÷¿Í ÄíÆÛ¼¼Æ÷·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÄíÆÛ¼¼Æ÷´Â °£À¸·Î µé¾î¿À´Â ¹Ì»ý¹°À̳ª ÀÌÁ¾´Ü¹é µîÀ» ¿©°úÇÏ´Â ±â´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. °£Àº °£µ¿¸ÆÀ» ÅëÇØ °£À¸·Î µé¾î¿À´Â Ç÷¾×ÀÇ 1/3À» °ø±Þ¹Þ°í ³ª¸ÓÁö 2/3´Â ¹®Á¤¸ÆÀ» ÅëÇØ °ø±Þ¹Þ°í ÀÖ´Ù. °£¿¡´Â Ç×»ó 350~400mlÁ¤µµÀÇ Ç÷¾×ÀÌ ÃàÀûµÇ¾î ÀÖ´Ù.
°£Á¶Á÷À» Åë°úÇÏ¸é¼ ¿©°úµÈ Ç÷¾×Àº Áß½ÉÁ¤¸ÆÀ» ÅëÇØ °£Á¤¸ÆÀ¸·Î ÇÕ·ùµÈÈÄ ÇÏ´ëÁ¤¸ÆÀ» °ÅÃÄ ¿ì½É¹æÀ¸·Î À¯ÀԵȴÙ. °£ÀÇ ±â´ÉÀ» º¸ÀÚ. Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. È£¸£¸ó, ¾à¹°, ÈÇй°ÁúÀÇ Çص¶ÀÛ¿ëÀº °£ÀÇ ½ÇÁúÁ¶Á÷¼¼Æ÷¿¡¼ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. °£ÀÇ ½ÇÁúÁ¶Á÷ ¼¼Æ÷¿¡¼´Â À̹°Áú°ú µ¶¼º¹°ÁúÀ» ¼ö¿ë¼º ¹°Áú·Î ¸¸µé¾î ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¹è¼³ÇÑ´Ù.
±×·¯³ª ³»Àμº À¯Çػ깰ÀÌ Ç÷¾×³»¿¡ ÃàÀûµÇ°í ÀÎü¹ÛÀ¸·Î ¹è¼³µÇÁö ¾ÊÀ»¶§ À¯Çػ깰ÀÌ ³úÁ¶Á÷À» ÀÚ±Ø, È¥¼ö»óÅ¿¡ ºüÁö°Ô µÇ´Âµ¥ À̸¦ °£¼ºÈ¥¼ö¶ó°í ÇÑ´Ù. ½Ä±ÕÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ÁÖ·Î °£ÀÇ ¼¼¸Á³»ÇǼ¼Æ÷¿¡¼ ÀÌ·ç¾îÁö¸ç ¹ÙÀÌ·¯½º, ¼¼±Õ, Æı«µÈ ÀûÇ÷±¸ µîÀÇ ÀÌÁ¾´Ü¹éÁú¿¡ ´ëÇÑ ½Ä±ÕÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ½Åü¸¦ ¹æ¾îÇÑ´Ù.
Ç÷¾×ÀÀ°íÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. Ç÷¾×ÀÀ°í±âÀü¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¹°Áú·Î ÇÁ·ÎÆ®·Òºó°ú Ç÷¾×ÀÀ°í ÀÎÀÚ¸¦ »ý»êÇÏ°í Ç÷¾×ÀÀ°í¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇǺ긮³ë°Õ°ú °°Àº Ç÷Àå´Ü¹éÁúÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. ´ë»çÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ´ç¿øÇü¼º±â´ÉÀ¸·Î À§Àå°üÀ¸·ÎºÎÅÍ Èí¼öµÈ ±Û·çÄÚ½º(Æ÷µµ´ç), Ç÷èÅ佺, °¥¶ôÅä¿À½º µîÀÇ ´Ü´ç·ù¸¦ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ¸·Î ÇÕ¼ºÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
´ç¿øºÐÇرâ´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ź¼öȹ° ¼·Ãë ºÎÁ·½Ã Ç÷´çÀ¯Áö¸¦ À§ÇØ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ» Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇØÇÑ´Ù. ´çÁú½Å»ýÀÇ ±â´ÉÀ¸·Î ´Ü¹éÁú, Áö¹æÀ¸·ÎºÎÅÍ ÇÕ¼ºµÈ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ» ºÐÇØÇÏ¿© Ç÷´çÀ¯Áö¿¡ ÀÌ¿ë, ´çÁúÀ» ½Å»ýÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
Áö¹æÀº ¼ÒȵÈÈÄ Àå³»¿¡¼ Áß¼ºÁö¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ÀÎ, Áö´Ü¹éÀ¸·Î ÀüȯµÇ¾î Àå¿¡¼ Èí¼ö, °£À¸·Î À̵¿, ±Û¸®¼¼·Ñ°ú Áö¹æ»êÀ¸·Î ÀüȯµÇ¾î ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù. Áö¹æÀº È£¸£¸ó ÇÕ¼ºÀÇ ¿¡³ÊÁö¿ø, ¼¼Æ÷¸· Çü¼º¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀ̱⵵ ÇÑ´Ù.
ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ÀÖ´Ù. °øÀå¿¡¼ Èí¼öµÈ´Ù. ´ãÁó»ê¿°(¾µ°³Áó¿°)Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö¿¡ ÇʼöÀû ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. °£¼Õ»ó, ´ãµµÆó»öÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ý¼ºÀ» ¹æÇØ, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ÁÖ±â´ÉÀÎ Áö¹æÈí¼ö¿Í ¿î¹Ý±â´ÉÀÇ ÀúÇϸ¦ °¡Á®¿Â´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº µ¿¹°¼º Áö¹æÀ¸·Î ¿ìÀ¯, °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¿¡¼ ÁÖ·Î ¹ß°ßµÈ´Ù.
½ºÅ×·ÎÀÌµå ¾ËÄÝ, ´ãÁó»ê°ú ½ºÅ×·ÎÀ̵å È£¸£¸óÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀ̱⵵ ÇÑ´Ù. Ç÷Áß ³óµµ°¡ ³ôÀ» °æ¿ì °ü»óÇ÷°ü Áúȯ, ½É±Ù°æ»öÀÇ ÀÌȯÀ²À» ³ôÀ̱⵵ ÇÑ´Ù. Áß¼ºÁö¹æÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â 1ºÐÀÚÀÇ ±Û¸®¼¼·Ñ¿Í 3ºÐÀÚÀÇ Áö¹æ»êÀÇ °áÇÕü·Î º¸Åë µ¿¹°¼º Áö¹æÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. Ç÷Áß ³óµµ°¡ ³ôÀ» °æ¿ì ½ÉÀåÁúȯÀÇ À§ÇèÀÌ »ó½ÂÇÑ´Ù.
Áö´Ü¹éÁúÀÌ ÀÖ´Ù. ¹°¿¡ ¿ëÇصÇÁö ¾Ê´Â Áö¹æÀÌ ¼øȯÇ÷¾×À» ÅëÇØ ¿î¹ÝµÇ±â À§ÇØ ¼ö¿ëÁö¹æ´Ü¹éÀÇ ÇüÅ·ΠÀÖ´Â °æ¿ìÀÌ´Ù. Á¾·ù·Î Àú¹Ðµµ Áö¹æ´Ü¹éÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °£À¸·ÎºÎÅÍ ÀÎü³» ¼¼Æ÷·Î ¿î¹ÝÇÏ¸ç »ó½Â½Ã °ü»óµ¿¸Æ, ½ÉÀåÁúȯÀÇ ÀÌȯÀ²ÀÌ »ó½ÂµÈ´Ù.
°í¹Ðµµ Áö¹æ´Ü¹éÁúÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÎü³» ¼¼Æ÷¿¡ ÀÖ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °£À¸·Î ¿î¹ÝÇÏ¿© ü¿Ü·Î ¹èÃâÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ¼öÄ¡°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
·ùÀç¹®ÇÁ·ÎÇÊ:Á¶¼±ÀÌ°ø´ëÇб³ º¸°ÇÀÇ·áÇàÁ¤°ú ¿Ü·¡±³¼ö. ÀÎüÇغο¬¼ö±³À°°³¹ß¿øÀå ¿¬±¸½Ç:062-236-3114 010-2640-3029
ÆÄÀ맫º ±âÀÚ 470choi@hanmail.net ÆÄÀ맫º ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
|
|
|
Ä®·³/½Ã»ç/³íÆò/À̽´ |
|
| |
|
Áö¿ªÇà»ç ¼Ò½Ä |
|
| |
|
¹«·á±¤°í |
|
| |
|
|