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◆<상식> 발모팩-발모차 만드는 방법

▶발모팩은 어성초(20g) 자소엽(10g)녹차잎(10g)을 2:1:1 비율로 잘라 용기에 넣고 증류수 1.5리터(또는 소주 30% 1.5리터)를 넣은 후 구멍을 뚫어 밀봉 3개월간 발효 시켜 만든다

이를 아침저녁으로 머리감고, 두피가 촉촉한 상태에서 발모팩으로 마사지하면, 큰 효과를 볼수 있다. 그리고 얼굴에 살짝 푸려주면, 피부에 좋다

▶발모차는 어성초(20g) 자소엽(10g)녹차잎(10g)을 2:1:1 비율로 준비하고 물 1.5리터를 넣고 한 시간 동안 상온에 둔 후 한 시간 달인다.

이를 아침저녁 공복에 음용한다.

▶발모식단은 현미밥, 멸치,시금치,미역 등 섬유질이 많은 거천식품으로 구성되어 있다.

제공/ 생약협동조합(061-373-5566. Fax 061-373-5979)

◆<상식> 스트레스 풀리는 식품 7

스트레스 풀리는 식품 7가지가 미국의 여성생활잡지 '위민스 헬스(Women's Health)'에 소개됐다. 기분전환에 효과적인 재료로 음식을 잘 챙겨 먹으면 스트레스도 충분히 해소할 수 있다. 머리가 지끈거리는 일이 생길 때는 스트레스 풀리는 식품 7가지를 맛있게 먹고 기분 전환을 해보자.

(1)단호박

단호박은 대표적인 옐로 푸드로 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 유해 산소를 없애는 항산화 성분으로 노화를 억제하고 암·심장병·뇌졸중 등 성인병을 예방한다. 또 체내 신경조직을 강화해줘 각종 업무로 쌓인 스트레스와 불면증을 해소하는 데 효과적이다.

(2)다크 초콜릿과 (3)건과류

다크 초콜릿의 당분은 피로 회복과 뇌 활성화에 도움을 주며, 중추 신경을 자극하기 때문에 우울할 때 초콜릿을 먹으면 스트레스를 낮추는 데에 유용하다.

스트레스를 많이 받으면 마그네슘이 부족해지기 쉽다. 부신이 코티솔 호르몬을 분비시키는 과정에 마그네슘이 사용되기 때문이다.

(3)건과류

견과류에는 마그네슘이 풍부하게 들어있어 육체 피로 회복에도 도움이 되고 스트레스 해소 효과도 있다.

(4)사과

사과에는 칼륨·비타민C·유기산·펙틴 등이 풍부하게 들어 있다. 특히 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 미네랄이 풍부해 고혈압 환자에게도 좋다. 사과의 유기산은 피로를 풀어주는 동시에 면역력을 길러주고, 펙틴은 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮춰준다.

(5)고구마

고구마에는 낙관적인 생각을 증진시키는 영양소인 카로티노이드와 섬유질이 풍부하게 들어있어 스트레스를 푸는 데 도움이 된다.

녹차와 와인도 스트레스를 푸는 데 도움이 된다. 녹차에는 카페인이 들어있어 집중력을 높여주는 데 효과가 있으며, 와인은 혈압을 낮추고 긴장을 완화하는 작용을 해 스트레스를 푸는 데 효과적이다.

(6)고등어

고등어에는 단백질과 오메가 3가 풍부해 동맥순환을 향상해 노화를 늦추고, 면역력을 기르는 효능이 있다. 뿐만 아니라 DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 성장, 발달시켜주어 두뇌 회전을 원활하게 해주기 때문에 기억력과 학습능력을 높여준다.

(7)당근

당근에 많이 들어있는 비타민 A는 피로회복에 도움을 준다. 또 당근에 들어 있는 칼륨은 신경의 흥분, 근육섬유의 수축을 도와 스트레스 때문에 일어날 수 있는 초조함이나 불안감을 해소하는 데 도움이 된다.

◆<정보>광주 송정역 심야버스 운행,

KTX 이용객 편의 제공..화순까지

화순까지 1000번으로 환승 가능

광주시가 KTX 이용객들의 편의를 위해 지난 10일 부터 심야버스를 시범 운행한다.

광주시는 10일 밤 11시 이후 광주 송정역에 도착하는 KTX 이용객을 위해 열차 도착 시간에 맞춰 상무 22번과 공항 1000번 등 두 개 노선의 심야버스를 운행한다고 밝혔다.

첨단과 문흥지구를 오가는 상무 22번은 금요일과 주말에만, 구도심을 오가는 공항 1000번 노선은 매일 심야버스를 운행할 예정이다.

따라서 KTX를 타고 송정역에서 내려 1000번을 타고, 광천동 시외버스 터미널까지 와서 밤 11시 까지 운행하는 화순군내버스 막차로 환승하면 화순과 능주, 시평까지 갈수 있다.

버스요금은 1000번 버스요금 1,100원 환승하면 50%인 550원 합계 1650원으로 사평과 능주까지 갈수 있다.

◆<상식>뱃살 만드는 식품과 그 대체 식품 5가지

몸매 망치는 원인

음식 중에는 소화관을 통과하면서 곧바로 원하지 않는 부위에 지방을 증가시키는 것들이 있다. 지방 층 깊은 곳을 두껍게 하는 이런 식품들이야말로 뱃살을 나오게 해 몸매를 망치는 주범으로 꼽힌다.

이런 식품들은 심장질환이나 당뇨병, 알츠하이머병 위험을 증가시키기도 한다. 미국의 음식, 영양 정보 잡지인 '잇디스낫댓(Eat This Not That)'이 뱃살 만드는 식품과 이를 대체할 식품 5가지를 소개했다.

◆감자 칩=하버드대학교 연구팀은 감자 칩을 뱃살을 증가시키는 최악의 식품으로 꼽는다. 그 이유는 감자 칩에 포화지방과 나트륨이 많이 들어있고 칼로리가 높기 때문만은 아니다. 정작 문제가 되는 것은 포만감을 주지 못하고 계속 먹게 만든다는 것이다.

감자 칩을 매일 먹는 것만으로도 뱃살을 약 1㎏ 늘린다는 연구결과도 있다. 이런 감자 칩 대신 흰 강낭콩, 현미 등을 넣어 만든 칩인 비니토스는 짭조름한 칩에 대한 식탐을 없애 준다. 비니토스와 같은 칩에는 포화지방은 적고 섬유질은 풍부해 건강에 좋다.

◆다이어트 소다=날씬한 몸매를 만들려면 단 음료 대신 다이어트라는 이름이 들어간 음료를 고르게 마련이다. 하지만 이는 잘못된 것이다. 최근 연구에 의하면 다이어트 소다 섭취가 증가할수록 허리둘레가 늘어나는 것으로 나타났다. 여기에 다이어트 소다를 즐겨 마시는 사람들은 뱃살도 많은 것으로 드러났다.

이는 다이어트 소다를 마시는 사람들은 그들이 절약하는 칼로리의 양을 과대평가해 이런 음료를 너무 많이 마시는 경향이 있기 때문으로 밝혀졌다. 전문가들은 이런 음료 대신에 차를 마시라고 권한다. 차 중에서도 백차는 새로운 지방 세포가 형성되는 것을 막고, 신체가 축적된 지방을 분쇄해 없애는 데 도움이 된다.

◆피자=입이 즐거운 순간, 엉덩이가 뚱뚱해진다. 포화지방이 많은 식품으로 꼽히는 게 피자다. 이 때문에 동맥을 막는 것으로 작용할 수 있다. 연구에 의하면 다른 지방과는 달리 포화지방은 대부분 위장에 축적이 되는 것으로 나타났다. 피자 대신에 바게트에 치즈, 과일, 채소, 소스 등을 얹어 요리한 브루스케타와 같은 종류의 식품을 먹는 게 좋다.

◆프렌치프라이=성냥개비처럼 가늘게 썰어 만든 감자튀김을 말하는 프렌치프라이는 지방이 잔뜩 든 탄수화물로 구성돼 있어 체중을 증가시키는 식품으로 꼽힌다. 하버드대학 연구팀에 의하면 프렌치프라이를 정기적으로 먹는 사람은 4년 마다 3파운드(약 1.36㎏)의 체중이 더 늘어나는 것으로 나타났다.

이런 프렌치프라이를 집에서 고구마로 만든 프라이로 대체해 보라. 고구마를 길게 썰어 코코넛오일 등으로 조리를 하면 버터나 라드가 들어간 것보다 뱃살에 축적이 될 가능성이 적어진다.

◆과일주스=천연이고 비타민C가 가득 차 있는 데 뭐가 문제일까. 100% 과일주스는 단 음료보다는 분명히 좋은 선택일 수 있다. 하지만 생과일로 만든 과일주스에도 한 컵 당 당분이 36g 정도가 들어있다. 과일주스에서 단 맛을 내는 것은 과당인데 과당은 뱃살 증가와 연관이 있다. 과일주스 대신 깨끗한 물에 오렌지나 자몽 등 을 껍질 채 잘게 잘라 넣어 마시면 항산화제 효과를 볼 수 있다.