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식품의약품안전청은 최근 식중독사고 예방 등을 위해 여름철 다중이용시설을 단속한 결과 유통기한이 지난 제품을 판매하는 등 식품위생법을 위반한 업소 1082곳을 적발해 행정처분 등 조치릉 취했다고 16일 밝혔다.

이번 점검은 한여름 폭염과 함께 장마철이 지속돼 습도가 높아지는 등 식중독 발생이 우려되는 상황에서 식품안전 사고를 차단하기 위해 6개 지방식약청, 16개 시·도, 소비자식품위생감시원이 참여해 이뤄졌다.

위반업소별 주요 위반사항은 보면 ▲영업신고 없이 식품등을 판매한 업소 347곳 ▲유통기한이 경과된 제품을 판매한 업소 204곳 ▲시설기준 위반업소 105곳 ▲영업장 및 기계·기구류 비위생적 관리 등 위생적 취급기준 위반업소 69곳 ▲자가품질검사 및 지하수 수질검사 미실시 업소 27곳 ▲종사자 건강진단 미실시 업소 110곳 ▲표시기준 위반업소 76곳 ▲식품의 보관기준 위반업소 66곳 ▲위생교육 미실시 등 기타 식품위생법 위반업소 60곳 등이다.

또 식품취급업소 등이 판매하는 김밥 등 식중독 발생 우려가 있는 식품을 수거·검사한 결과 12건에서 식중독균이 검출됐다. 6건은 대장균 및 일반세균이 초과 검출돼 부적합 처분을 받았다.

식약청 관계자는 이번 단속결과 적발된 대부분의 업소들이 여름철 한 시기에 한해 운영하는 계절영업식의 특성으로 영세하여 영업시설이 취약하거나 비위생적으로 식품을 취급하는 등 영업자 및 종사자들의 위생의식이 부족한 것으로 파악된다"고말했다.식약청은 적발된 업소들에 대해 위생교육을 강화하고 소비자식품위생감시원을 활용하여 지적사항이 시정될 때 까지 지속적으로 관리하는 등 사전 식중독예방관리에 주력할 것이라고 전했다.

아울러 식약청은 올 여름의 경우 기온이 높고 잦은 비와 높은 습도로 인해 부주의한 식품취급시 바로 식중독발생으로 이어질 수 있어 보다 각별한 주의가 더욱 필요하다고 강조하면서 국민들로 하여금 “손 씻기, 익혀먹기, 끊여먹기”를 생활화 하고 반드시식중독예방요령을 준수하여 줄 것을 당부했다.

※ 식중독 예방요령

손은 비누로 깨끗이 씻는다. / 음식은 충분히 익혀 먹는다. / 물은 끓여 마신다. /- 어패류 등은 가급적 날로 먹지 않는다. / 김밥 등 도시락 섭취에 항상 주의한다.