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혼자 굳은 마음을 먹고 다이어트를 하는 사람들에게 가장 중요한 것은 올바른 다이어트 정보.

대부분 인터넷이나 커뮤니티 등에 나와 있는 속설에 의존하는 경우가 많지만 상식처럼 통하는 정보가 잘못된 경우가 적지 않다. 한 전문가는 "무분별한 다이어트 정보를 맹신하기보다는 천천히 오래 운동하면서 적게 먹는 것이 가장 좋은 다이어트 방법”이라고 조언한다.

전문가가 말하는 다이어트 정보의 허와 실을 알아본다.

▶. 단단한 살은 잘 안 빠진다 (O)

같은 체지방 1㎏이라도 부피가 큰 사람이 있고 작은 사람이 있다. 즉 말랑말랑한 살도 있고 딴딴한 살이 있는데, 단단한 살은 똑같은 그램이 빠져도 부피가 작게 빠져 보일 수 있다.

다만 단단한 살에 셀룰라이트가 뭉쳐 있을 때는 좀체 빠지지 않는다. 셀룰라이트는 순환부전으로 인해 지방과 노폐물이 뭉쳐 있는 것인데, 이 경우에는 순환을 촉진하는 치료를 동반하지 않으면 좀체 살이 빠지지 않는다.

▶담배를 끊으면 살이 찐다 (△)

담배의 니코틴은 지방분해를 활성화하는 것으로 알려져 있다. 하지만 지나친 경우 오히려 비만을 초래한다. 흡연이 부신피질 호르몬의 분비를 촉진시켜 복부지방 축적을 유도하기 때문. 금연할 때 살이 찌는 경우는 약하게나마 있었던 니코틴의 비정상적인 지방분해가 멈췄기 때문. 하지만 흡연을 하면 복부 지방이 심해지기 때문에 생체리듬을 활성화하기 위해선 금연을 하는 것이 좋다

▶운동은 밤에 해야 살이 빠진다 (×)

사실 체지방 분해만을 위해서는 아침에 공복 상태로 운동하는 것이 더욱 좋다. 자고 난 뒤 7∼8시간 공복상태에서 운동을 하면 피하와 간에 축적되어 있는 지방이 에너지원으로 사용돼 체내 지방량을 줄이는 데 효과적이다. 식후 운동은 소화장애를 일으킬 수 있고, 섭취된 탄수화물이나 당분 등이 주 에너지원으로 소모되므로 체중조절에는 효과가 적다. 하지만 당뇨병 환자는 식사 후 혈당이 증가하므로 운동을 통해서 당이 정상으로 될 수 있도록 식후에 하는 것이 바람직하다.

▶ 야근을 하면 살이 찐다(O)

야근을 하면 야식 때문에 살이 찌고, 또 저녁에 늦게 자서 수면 부족 등이 비만의 원인이 되기도 한다. 수면 다이어트라고 유행하는데 수면이 짧아지면 식욕을 촉진하는 호르몬이 늘고 팽만감을 주는 렙틴이 줄어 식사량이 많아져 비만을 초래할 수 있다.

▶ 피곤하면 살이 찐다 (O)

몸이 피곤하고 극도로 기운 순환이 안 될 경우에는 순환부전으로 인한 셀룰라이트나 노폐물, 즉 독소가 생기게 마련. 이 독소들은 기운 순환을 막아 악순환이 된다. 따라서 숙면을 취하고 푹 쉬어 주는 것도 다이어트에 한 방법이며 몸 안에 피곤한 요소를 알아내서 근본적으로 치료하는 것도 도움이 된다.

▶ 술을 마시면 살이 찐다 (O)

술은 1g당 약 9㎉를 내는 고칼로리 음식이다. 탄수화물·단백질이 g당 4㎉의 에너지를 내는 것에 비하면 엄청나게 높은 칼로리인데, 다른 음식과 달리 영양소가 안 들어 있고 열량만 있기 때문에 텅 빈 칼로리라고 불린다. 알코올은 체내에서 직접 지방이나 탄수화물로 전환되지는 않지만 우선적인 열량원으로 쓰이기 때문에 섭취한 다른 영양소(주로 안주)들은 알코올에 밀려 사용되지 않아 체내에 남게 돼 더욱 살이 찌는 원인이 된다.

▶ 살 자주 꼬집으면 살이 빠진다 (×)

그저 누워서 마사지만 받아도 살이 빠진다면 참 좋겠지만 마사지를 하거나 살을 꼬집기만 해서 지방을 몸 밖으로 내보낸다는 건 과학적으로 있을 수 없는 일이다. 실제로 마사지를 해서 살이 빠졌다고 주장하는 사람들이 적지 않은 까닭은 마사지를 받는 기간 동안 식사량을 상당히 줄였기 때문이다.

▶ 사우나 자주 하면 살이 빠진다 (×)

사우나에서 흘리는 땀은 단순히 급격한 체온 상승을 막는 기능만 할 뿐 체지방을 연소시키지는 않는다. 더욱이 비만의 정의는 체지방이 과잉된 경우(여성은 체지방 30% 이상)이지 체중이 많이 나가는 경우가 아니다. 지방 연소가 아닌 수분 배출을 통해 일시적으로 저울의 눈금을 줄이는 것은 아무런 의미가 없다.

▶ 자주 부으면 살이 찐다 (O)

몸이 부으면 혈액 순환이 안 되기 때문에 지방세포에서 체지방이 잘 빠져나오지 못한다. 쌓인 체지방은 결국 운동을 해도 빠지지 않는 셀룰라이트가 된다.