½Åºñ½º·± ÀÎüŽÇè(3) | ³úÀÇ ¼öÀå'´ë³ú'
| | | ÀԷ½ð£ : 2010. 06.12. 00:00 | |
¿ì¸®ÀÇ ½Åü ³»ºÎ¿Í ¿ÜºÎ¿¡¼ ÀϾ´Â ¿©·¯ °¡Áö ÀÚ±ØÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í À̸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô ½Åü °÷°÷¿¡ ¹ÝÀÀÇϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ °íµµ·Î ¹ß´ÞÇÑ Á¶Á÷À» ¿ì¸®´Â ½Å°æ°è¶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ ½Å°æ°è´Â Å©°Ô ÁßÃ߽Űæ°è¿Í ¸»ÃʽŰæ°è·Î ³ª´«´Ù.
ÁßÃ߽Űæ°èÀÇ ´ëÇ¥Àû ±â°üÀ¸·Î ³ú¿Í ô¼ö°¡ Àִµ¥ ¿À´ÃÀº ³ú¿¡ °üÇØ Æ¯È÷, ´ë³ú¿¡ °üÇØ ¾ê±âÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ³úÀÇ Á¾·ù¿¡´Â Å©°Ô ´ë³ú, ¼Ò³ú, »çÀ̳ú(°£³ú), ³úÁÙ±â(³ú°£), ¿¬¼öµîÀÌ ÀÖ´Ù.
³ú´Â ÀÏ´Ü ½ÅüÀÇ Áß¿äÇÑ °¢ ºÎºÐ°ú »óÈ£Çùµ¿À» Á¶ÀýÇÏ°í ÀǽÄ, ±â¾ï, »ç°íµî Á¤½ÅÈ°µ¿À» ¼öÇàÇϴµ¥ °ü¿©ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÀÎü ´Ù¸¥ ¾î´À ±â°üº¸´Ù Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇϱ⿡ ´Ü´ÜÇÑ µÎ°³°ñ·Î º¸È£µÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¼± ´ë³ú¿¡´Â ´ë³úÇÇÁúÀ̶ó ÇÏ¿© ³úÀÇ Ç¥¸éÀε¥ ÁÖ·Î ³ú½Å°æ¼¼Æ÷°¡ ´Ù¼ö ºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖ°í ¾ÈÂÊÀÇ ¼ÓÁú(¼öÁú)À̶ó ÇÏ¿© ³ú ½Å°æ¼¶À¯°¡ ºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖ´Ù. ´ë³úÇÇÁúÀº µ¿¹°°ú ±¸ºÐÇÏ¿© ƯÈ÷ »ç¶÷¿¡°Ô Àß ¹ß´ÞÇØ ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù.
¹«°Ô°¡ ½Å»ý¾ÆÀÇ °æ¿ì 300~400g Á¤µµ, ¼ºÀÎÀº 1200~1400gÁ¤µµÀÌ¸ç ³ú Àüü Áß·®ÀÇ 70~80% Â÷ÁöÇÑ´Ù. ¿ì¸®°¡ ´À³¢°í »ý°¢ÇÏ´Â ÀǽÄÀÇ ÁßÃß·Î½á °¡Àå Àΰ£´Ù¿î ±â´ÉÀ» ÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù ¶ó°í ÇÒ¼öÀÖ´Ù. ±×·¡¼ ¡°ÀǽÄÇÏ´Â ³ú¡±¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù.
¿©·¯ ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇØ Æı«½Ã »ý¸íÀ» À¯Áö ÇÒ¼ö´Â ÀÖÀ¸³ª Àΰ£´Ù¿î È°µ¿Àº ºÒ°¡´ÉÇØÁø´Ù. À߾˰í ÀÖµíÀÌ ´ë³úÇÇÁúÀÇ ¿À¸¥ÂÊ ºÎÀ§(¿ì³ú)´Â °ø°£Áö°¢, ¾ó±¼ÀÇ Ç¥Á¤À» Àд°Í, Á÷°ü·Â, Á¤¼, ¿¹¼ú°ú À½¾ÇÀûÀÎ ±â¼úÀ» Àß Á¶ÀýÇÏ°í ÁÖ·Î Å« ±×¸²À» ó¸®ÇÏ°í ´ã´çÇÑ´Ù.
Á³úÀÇ ¿ªÇÒÀº ¾ð¾î·Â, ¼öÇÐ, ³í¸®¸¦ ´õ¿í Àß Á¶ÀýÇÏ°í ¼¼¹ÐÇÑ ºÎºÐÀÇ Ã³¸®¸¦ ´ã´çÇÏ°í ³í¸®ÀûÀ¸·Î Çؼ®ÇÔÀÌ ¿ëÀÌÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ³úÀÇ Ç¥¸éÀ» º¸¸é È£µµ¸ð¾çÀ¸·Î À̶û°ú °í¶ûÀÌ Çü¼ºµÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
´ë³úÇÇÁúÀÇ ÀÌ°ÍÀº ¼Ò³ú¿¡ ºñÇØ ÇöÀúÈ÷ ºÒ±ÔÄ¢ÀûÀε¥ ³ªÁß¿¡ ÇÇÁúÀÇ Ç¥¸éÀûÀ» ³ÐÀ̱â À§ÇØ ¿©ºÐÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø °ÍÀÌ´Ù. ´ë³úÇÇÁúÀ» Á»´õ ¼¼ºÎÀûÀ¸·Î ³ª´©¸é ¿ì¼± À̸¶ÂÊ ºÎÀ§¶ó ÇÏ¿© ÀüµÎ¿±ÀÌ ÀÖ´Ù.
»À´ë±ÙÀ°ÀÇ ¿îµ¿À» ¸¾´ë·Î Á¶ÀýÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. º¹ÀâÇÑ ¿òÁ÷ÀÓÀ» °èȹÇÏ°í Á¶ÀýÇϱ⵵ ÇÏ°í ½ÅüÀÇ Á¤±³ÇÑ ¼öÀÇÀû ¿òÁ÷ÀÓÀ» Á¶ÀýÇϵµ·Ï ¿îµ¿½Å°æ¿¡ ÀÚ±ØÀ» º¸³»±âµµ ÇÑ´Ù. ³ôÀº ÁöÀû»ç°í °úÁ¤À» ´ã´çÇÏ°í ¼º°Ý, ºÐÀ§±â, µ¿±âºÎ¿©, °ø°Ý µî¿¡ °ü¿©ÇÑ´Ù.
µÎÁ¤¿±À̶ó ÇÏ¿© À§¿¡¼ º¼¶§ ¸Ó¸®ÀÇ Á¤Áß¾Ó ºÎÀ§Àε¥ ÇǺγª °üÀýÀÇ °¨°¢Á¤º¸ÀÇ ´ëºÎºÐÀ» ¸Ã°í ÀÖÀ¸¸é¼ Æò°¡ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÁÖ·Î ÇÑ´Ù. Áï ¹°Ã¼¸¦ ¼ÕÀ¸·Î ¸¸ÁüÀ¸·Î½á Ư¼ºÀ» ÆľÇÇÑ´Ù. Èĵο±À̶ó ÇÏ¿© µÚÅë¼ö ÀÖ´Â ºÎÀ§Àε¥ ½Ã°¢Á¤º¸¸¦ ¹Þ¾Æµé¿© ÀÌ¿¡ ÀûÀýÇÑ ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ÃøµÎ¿±À̶ó ÇÏ¿© °üÀÚ³îÀÌ ºÎÀ§Àε¥ û°¢Á¤º¸¸¦ ¼ö¿ë, ÅëÇÕ, ÈÄ°¢, ±â¾ï¿¡ °ü¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ´ë³úµÑ·¹°èÅë(º¯¿¬°è)¶ó ÇÏ¿© ¼º¿å, ½Ä¿å, ºÐ³ë, °øÆ÷µî °³Ã¼¿Í Á¾Á·ÀÇ À¯Áö¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â °¨µ¿°ú °¨Á¤À» °üÀåÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
·ùÀç¹® ÇÁ·ÎÇÊ:¼Û¿ø´ëÇÐ ÀçÈ°°ú Àü³²°úÇдëÇÐ ¹°¸®Ä¡·á°ú °âÀÓ±³¼ö ¹Ì·¡°£È£ÇпøÀå
¿¬¶ôó: 010-2640-3029 ¿¬±¸½Ç:062-236-3114 Fax:062-228-3115
ÆÄÀ맫º ±âÀÚ 470choi@hanmail.net ÆÄÀ맫º ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
|