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◆<산림산업>숲가꾸기사업 내실과 품질로 승부한다

화순군, 27억 들여 숲가꾸기사업 1,950ha 추진

화순군은 27억원을 들여 올해 숲가꾸기사업 1,950ha를 추진한다고 24일 밝혔다.

군은 숲가꾸기사업의 내실화와 품질관리 강화에 역점을 두고 안전관리와 재해 예방에도 철저를 기하기로 했다.

이를 위해 산주·주민 설명회와 사업결과를 산주에게 통보해 신뢰성을 확보하고, 민원발생을 최소화할 계획이다.

특히 올해를 숲가꾸기사업의 신뢰성, 정당성, 투명성을 확보하는 원년으로 삼고, 숲가꾸기 품질 향상을 통해 산림을 경제·환경적으로 가치 있는 자원으로 조성키로 했다.

군은 이와 관련, 24일 이양면 증리 숲가꾸기사업지에서 숲가꾸기 발대식 및 산주·주민 설명회를 가졌다.

이날 행사에는 이양증리지구 산주와 주민, 전문엔지니어링 설계·감리자, 산림사업법인 10개 업체, 산림 공무원 등 40여명이 함께했다.

군 관계자는 현장과 기술 중심의 숲가꾸기를 통해 산림기능이 최적 발휘되도록 하자고 설계·감리자, 사업시행자에게 당부했다.

◆<정보>젊어지고 싶다면 피해야 할 음식 4가지

젊음을 유지하기 위해서는 건강한 식생활이 기본이다. 비타민과 무기질이 많이 함유된 과일과 채소를 충분히 섭취하고, 면역력 강화에 필수적인 단백질을 알맞게 먹어야 한다.

‘비타민과 무기질의 창고’라고 불리는 과일과 채소를 자주 먹으면 섬유소 부족 등으로 인한 변비 등 각종 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다. 과일과 채소처럼 꼭 챙겨먹어야 할 음식이 있다면 가급적 피해야 할 음식도 존재한다.

1. 당류

당류는 건강한 콜라겐을 파괴하고 손상된 콜라겐의 잔해를 남긴다. 피부의 건강한 콜라겐이 손상되면 콜라겐 생성이 정지되면서 당화반응이 생기는데 당화반응은 조직과 피부를 손상시켜 노화를 유발한다. 일반적으로 당화반응이 시작되는 시기는 35세 전후인데, 당류와 사탕류를 자주 섭취할수록 당화반응이 촉진될 수 있다.

2. 포화지방산 높은 육류

포화지방산은 심장과 피부에 악영향을 주며 포화지방산이 주름의 깊이에도 영향을 준다. 약 17g정도의 포화지방산이 함유된 식단은 주름이 잘 생기는 피부를 만들며 콜라겐과 반응해서 당화반응을 유발해 피부노화를 촉진한다. 포화지방산은 오리고기나 미꾸라지, 장어를 제외한 소, 닭, 돼지, 염소, 토끼 등의 고기 중에 다량 함유되어 있다.

3. 튀기거나 구운 음식

음식을 튀기거나 굽게 되면 당화반응의 마지막 산물이 생성되어 피부를 손상시킨다. 특히 치킨의 바삭한 부분이나 스테이크에 나 있는 그릴 자국, 그을린 베이컨은 당화반응의 마지막 산물이라 볼 수 있다. 음식을 튀길 때와 구울 때 사용되는 높은 열은 당류와 지방산과 작용하기 때문에 피부에 아주 나쁘다.

4. 가공식품

가공식품 섭취는 피부노화를 촉진한다. 나무에서 직접 따거나 땅에서 재배한 식재료를 인위적인 공정 과정 없이 그대로 먹는 게 아니라면 전부 가공식품으로 봐야 한다. 음식의 성분표시에 방부제, 감미료를 비롯한 인공 성분이 포함돼있다면 전부 가공식품이다.